مقروط الوردة
Ingrédients :
3 mesures de semoule moyenne
1 mesure de beurre fondu + l'huile
Une bonne pincée de sel
1 càs de farine
1 mesure eau et Eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte
Pâte de dattes en quantité suffisante on pourra la mélanger si on le souhaite à des graines de sésames grillées et un peu de beurre.
Huile de friture pour la cuisson
Miel allongé d'un peu de fleur d'oranger pour le trempage
Graines de sésames pour le décor
Après arroser le mélange du eau et eau de fleur d'orange en mélangeant sans travailler du bout de vos doigts et sans pétrir,une fois que vous avez une boule de pâte faconner
les etape en image à venir
مربى البرتقال بشكل جديد
المقادير
برتقالة و نصف مغسولة و مقطعة قطع صغيرة
عصير ليمونة و نصف
نصف كاس ماء
كاس و نصف سكر
التحضير
حبات برتقال مغسولة و مقطعة قطع صغاربالقشور + عصير حبة و نصف ليمون + كاس و نصف سكر + نصف كاس ماء نرحيوهم في الخلاط و نوضعوهم في كسرونة فوق النار هادئة حتى ينشف ثم نفرغ الخليط في مول سيليكون و نخليوه يبرد ساعتين و نقدموه و ممكن نملا الوسط بالجولي او المربى