السفنج او الخفاف

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فطير محشي بالتمر

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Gateaux aid fitr 2016

 

 

2016 حلويات عيد الفطر

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Makrout au four forme coeur

مقروط الفرن قلب

 





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مقروط الوردة

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Ingrédients :

3 mesures de semoule  moyenne

1 mesure de beurre fondu + l'huile

Une bonne pincée de sel

1 càs de farine

 1 mesure eau et Eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte

Pâte de dattes en quantité suffisante  on pourra la mélanger si on le souhaite à des graines de sésames grillées et un peu de beurre.

Huile de friture pour la cuisson

Miel allongé d'un peu de fleur d'oranger pour le trempage

Graines de sésames pour le décor

 

préparation:

 

Dans un grand saladier verser la semoule,le sel et farine ,mélanger et faire un trou et versez le beurre+ l'huile ,mélanger bien afin que le gras soit bien absorbé par la semoule(laisser reposée 1 heur

 Après arroser le mélange du eau et eau de fleur d'orange en mélangeant sans travailler du bout de vos doigts et  sans pétrir,une fois que vous avez une boule de pâte faconner 

les etape en image à venir

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مربى البرتقال بشكل جديد

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المقادير

برتقالة و نصف مغسولة و مقطعة قطع صغيرة

عصير ليمونة و نصف

نصف كاس ماء

كاس و نصف سكر

التحضير

 حبات برتقال مغسولة و مقطعة قطع صغاربالقشور + عصير حبة و نصف ليمون + كاس و نصف سكر + نصف كاس ماء نرحيوهم في الخلاط و نوضعوهم في كسرونة فوق النار هادئة حتى ينشف ثم نفرغ الخليط  في مول سيليكون و نخليوه يبرد ساعتين و نقدموه و ممكن نملا الوسط بالجولي  او المربى

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Mchekla aux amandes et aux noix

المشكلة باللوز و الجوز

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Makrout l'assel(au miel)

مقروط العسل فالفرن

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**Aid El Adha 2014**

 

عيد الاضحى2014

 

عيد أضحى مبارك كل عام و انتم بخير تقبل الله منا و منكم صالح الاعمال

 

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Aid fitr moubarek 2014

حلويات عيد الفطر2014

GATEAUX AID fitr 2014

عيد مبارك سعيد و كل عام و انتم بخير

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