Biscuits escargot

Melanger le sucre, les oeufs ajouter l'huile , maizena et levure,séparer le melange en deux , dans la première ajouter la vanille et dans la seconde le cacao puis la farine et mélanger bien
Etaler ensuite la pate vanille et la pate chocolat en deux rectangles identique 0.5 cm d'épaisseur
Superposer les deux rectangles et les rouler sur eux meme en serrant bien
découper ensuite des tranches ni trop épaisse, ni trop fine et les poser ) sur une plaque,cuire à 180° pendant 15 minutes

البقلاوة المالحة

المقادير

كاس زبدة طرية

كاس حليب دافئ

نصف كاس زيت

بيضة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

فرينة تقريبا اربعة كؤوس

صفار بيضة و قليل من الحليب لدهن الوجه

الحشو

بطاطا مقطعة دوائر مملحة و مقلية في زيت

سبانخ مغلي و مطبوخ في قليل من ملح و فلفل اسود و زيت و بصل و ثوم حتى يذبل

زيتون اخضر و قليل من التونة او لحم مفتت او دجاج ابيض مفتتو جبن

التحضير

نخلط جميع المكونات و نضيف الدقيق و نلمها عجينة طرية ترتاح نصف ساعة ثم نقسمها على اثنين و ندهن صينية فرن بالزيت و نفرد العجينة فيها و تكون رقيقة و نضع طبقة من البطاطة و طبقة من السبانخ و الزيتون و اللحم او الدجاج و الجبن الابيض و نضع الطبقة الثانية من العجين و نقطعها مثل البقلاوة و ندهن الوجه بالصفار مع قليل من الحليب و نضع في وسط كل حبة دائرة من الزيتون و ندخلها الفرن تتحمر من تحت و فوق .

سلاااااااااااااام