7 juillet 2014
Mhalbi : crème de riz
محلبي , كريمة الارز
Ingrédients :
1 verre de riz moulu
6 verres de lait
1 verre de sucre ( selon le goût)
1/2 verre de'eau de fleur d'oranger
cannelle pour décoré
Préparation :
Verser le riz moulu dans le lait froid ajouter le sucre, fleur d'oranger, mélanger jusqu'à ébullition.
A partir de l'ébullition, compter environ 1 minutes pour que ça épaississe. puis, verser dans des assiettes et décorer de cannelle.
Mettre au frais jusqu'à dégustation.
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