Pain sans pétrissage

خبز سهل و سريع

j'ai trouvé cette recette sur le blog de* nadjet allah yarhamha* la popote de nani et franchement le pain est trés bon et vite préparé machaa allah

recette copi colé recette ici  pain sans pétrissage

21072013(017)

21072013(021)

INGREDIENTS

pour un moule de 30 cm de diamétre

7 cs de semoule fine

1 cs de sucre

1 cc de sel

1 cs de levure instantané (brueggman, saf instant)

1 cs de graine de nigelle

1 cs de graines de sésame

1 oeuf

1 blanc d'oeuf

4 cs d'huile

250 ml de lait tiède

1 sachet de levure chimique

3 verres de farine

Décoration :

1 jaune d'oeuf

1 cs de lait

graines de nigelle

graines de sésame


PREPARATION

Dans un bol de robot, mettre la semoule fine, le sel, le sucre, la levure, les graines de nigelle et sésame, puis bien mélanger le tout.

Ajouter l'oeuf et le blanc d'oeuf, l'huile, mélanger.

Incorporer le lait tiéde et mélanger au fouet afin d'avoir une pâte assez liquide, puis laisser reposer 30 minutes.

21072013(008)

Dégazer la pâte, et rajouter la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte trés molle, puis laisser reposer encore 10 minutes.

21072013(010)

 

21072013(011)

Enduire vos mains d'huile, prendre la pâte et former une belle boule.
Huiler le moule, déposer la boule de pâte, bien aplatir avec la paume de la main.
Couvrir avec un torchon et laisser doubler de volume, vous pouvez pour aller plus vite chauffer le four au max 5 minutes, éteindre et y placer le pain, ou le mettre sur un radiateur.
Préchauffer le four 195°, durant 5 minutes.
Après la levée, mélanger le jaune d'oeuf et le lait, badigeonner le pain, puis décorer avec les graines de nigelle et sésame.

 

21072013(012)

Enfourner et cuire entre 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.

 

21072013(014)

 

21072013(016)

Laisser refroidir et consommer sans modération.

 

saleeeeeeeeeeeeeeeeeem.

 

Posté par oum yasmine 001 à 11:38 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :


Brochettes de poulet mariné

اسياخ الدجاج المنقوعة و الارز

IMAG0204

IMAG0203

المقادير

صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة

ثوم مفروم

ملح فلفل

اسود

بابريكا

عصير ليمون

زعيترة

التحضير

نخلط كل مكونات و نضيف صدور الدجاج و نتركها لمدة ساعة في الثلاجة ثم نرصها في الاسياخ و على الشواية مباشرة و نقدمها مع ارز و صلصة 

24022014(001)

IMAG0204

Posté par oum yasmine 001 à 16:57 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

Coeur fondant au halwa turc et chocolat

قلوب بالشكولا و الحلاوة

P1011022

P1011021

المقادير

:زبدة طرية 500غ

لوز او كاوكاو مرحي 250 غ

حلوة الترك 250 غ

سكر 350 غ

ملعقة صغيرة فانيلا

بيض2  + 2 صفار 

خميرة الحلويات 2 كيس (20 غ

فرينة / دقيق حسب الحاجة

التحضير

الضراب الكهربائي نخلط زبدة سكر + حلوة الترك+ كاوكاو او اللوز + البيض +فانيلا و الخميرة و الفرينة حتى تصبح عجينة طرية

نفردها 1 سم و نقطعها قلوب و نرسها في صينية و ندخلها الفرن مدة 15 د تنشف ما نحمروها كثير حتى ما تيبس 

نلصق كل حبتين بالمربى او بالشونتي و الشكولا نخلطهم مثل الكريمة و نلصق كل حبتين و نطليهم بالشكولا الطلي و نزينهم حسب الرغبة

22

IMAG0161

 

Posté par oum yasmine 001 à 16:50 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :

Biscuit roulé à la confiture et crème chantilly

بسكوي رولي بالمربى و كريمة الشانتيي

1

 

 

 

 

P1010823

P1010829

P1010831

Posté par oum yasmine 001 à 16:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :