Baklawa rolls

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27052013(050)

hghghghgty

kmikoi

3

 

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chamiyettes

Pâte filo maison

8

7

Ingrédients:

recette de pâte filo ici

Pate filo maison (étapes en photos)

smen et huile pour la pâte filo

miel

la farce:

3 mesures d'amande concassées

1 mesure de sucre

1/2 càc de cannelle

eau de fleur d'oranger

préparation:

mélanger les amandes avec le sucre et la cannelle,mouiller très légèrement avec l'eau d'oranger

 30052013

déposer la pâte et couper en carrés de 8cm de cote.

27052013(038)

30052013

déposer 1 càs de farce au milieu de chaque carré.

30052013(003)

réunir les quatre coins de chaque chamiyatte sans les souder

30052013(008)

disposés les chamiyattes sur une plaque en les serrant les unes contre les autres pour qu'elles ne s'étallant pas à la cuisson

arrosser las chamiyattes avec un mélange de smen et l'huile moitié moitié

30052013(009)

enfourner dans un four préchauffé à 180°

30052013(012)

elles doivent etre bien dorées

30052013(027)

à la sortie du four arroser les chamiyattes du miel et parsemer de pistaches

30052013(020)

et voila

27052013(101)

 

saleeeeeeeeeeeeeem

 

Posté par 19 11 1982 à 16:47 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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