recette de la pâte:

ici

brioche moelleux

la farce :

chocolat et crème pâtissière chocolaté

saleeeeeeeeeeeem

Formes carrée

ingrédients:

la pâte :

recette ici

Pâte de 10 minutes

Saleeeeem

au micro-ondes

Gateau tout chocolat très facile et rapide à réalisé

Ingrédients:

(Pour 4 personnes)
4 morceaux de chocolat
1 oeuf
 4 càs de sucre
  4 càs de farine
 3càs de beurre fendu( ou l'huile)

1 càs de poudre de lait

5 càs d'eau

1 càc de vanille

4 càs de cacao

1 càc de levure

Préparation :
Dans un saladier,mélanger l'oeuf,le sucre,la poudre de lait,l'eau et le beurre puis la levure,cacao et la farine.

verse la pâte dans des ramequins et glissez un carré de chocolat au milieu

Cuisson à surveiller : 30 à 35 sec selon la taille des ramequins.

et voila

saleeeeeeeeeeeeeeem

igrédients:
1/2 litre de lait.
4 oeufs .
3 càs de sucre.
1 cuillère de vanille liquide(moi poudre).
75g de sucre caramel

Pour le caramel :

75g de sucre.
Verser le sucre du caramel dans une petite casserole,laisser cuire à feu très doux jusqu'à l'obtention d'un caramel,verser le caramel dans le fond de chacun des ramequins.

Dans un saladier mettre les 4 oeufs,le sucre  et la vanille mélanger et ajoutez le lait,remplir les ramequins puis
mettre les ramequins dans un plat, mettre de l'eau à mi-hauteur des ramequins (bain marie).

Les mettre au four à 180°C,pendant 45 minutes, vérifier la cuisson en piquant avec une pointe de couteau.

Au moment du dressage, passer la lame d'un couteau sur les parois intérieures du ramequin.

Poser une assiette retournée sur le ramequin et retourner le tout en un geste rapide et sécurisé.

Ingrédients:

ouvrir la pâte (4 mm d'épaisseur)
découper des carrés

mettre du jaune d'oeufs mélanger avec de lait et cacao sur les carrés décorer avec une fourchette

cuire 15 min à 180°

coller les carrés 2 par 2 avec de la confiture et mettre sésames sur les côtés .

Saleeeeeeeeeeeem