La cuisine d'oum yasmine 001
bonjour /salem tout le monde
j’aime tellement la cuisine et surtout j’aime mettre les mains à la pâte donc rien ne m’empêche de tester d’autre recette et de les partager avec vous
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voici un beau brioche que je partage avec vous, c'est vraiment délicieux et bien moelleux ,que vous pouvez aussi le présenter dans un grand plat familiale,très facile à réaliser.
brioche moelleux:
Ingrédients:
3 tasses d' eau tiede
2 tasse de lait.
1 tasse d'huile.
1 et 1/2 tasse de sucre.
une pincèe de sel.
1 oeuf.
2 c a s de levure boulangère.
farine.
zestes de citron ou d'orange.
grains de sésames et j'aunne d'oeuf pour la décoration.
préparation:
dans un récipient mettre l'eau tiède, la levure et le lait ,sucre, mélanger , couvrir et laisser fermenter 10mn
puis ajoutez l'huile,l'oeuf,le sel,le zeste d'orange , et ajoutee la farine lentement
commencer a mélanger jusqu'à ce que la pâte soit former en boule
couvrir et laisser lever encore une fois
former des couronnes
yoooopi
badigeonner de jaunne d'oeuf
et enfourner dans un four préchauffer a 200° et cuire pendant 15 a 20mn a 180°
et des bracelets
votre maison sera embaumer par la bonne odeur de brioche servi avec un bon tasse de café.
salem